Jest dobry dla żołądka. Pieprz zwiększa wydzielanie kwasu w żołądku, wspomaga trawienie, zapobiegając biegunce, wzdęciom i skurczom spowodowanym fermentacją niestrawionego pokarmu.
Pomaga zredukować wagę. Łupiny ziaren pieprzu (które są mielone razem z nimi) pomagają rozpuszczać komórki tłuszczowe i przyspieszają metabolizm, więc potrawy z dodatkiem pieprzu są dobrym sposobem na utratę wagi.
Zwalcza bakterie. Antybakteryjne właściwości czarnego pieprzu pomagają organizmowi zwalczać infekcje i zapobiegać rozprzestrzenianiu się bakterii w przewodzie pokarmowym.
Jest dobrym przeciwutleniaczem. Pieprz (podobnie jak każdy inny przeciwutleniacz) może zapobiegać lub eliminować skutki wywoływane przez wolne rodniki w organizmie, a tym samym może zapobiegać rozwojowi raka, chorób układu krążenia i chorób wątroby.